Vận hành dây chuyền sản xuất nước giải khát hiện đại nhất thế giới tại Chu Lai

24/03/2017, 22:31

Vận hành dây chuyền sản xuất nước giải khát hiện đại nhất thế giới tại Chu Lai - Tập đoàn Tân Hiệp Phát chính thức cho vận hành nhà máy nước giải khát (NGK) Number One Chu Lai (Quảng Nam) giai đoạn 1, ngày 24/03/2017 với tổng đầu tư lên đến 1.820 tỷ đồng.

Đây là nhà máy NGK đầu tiên tại Việt Nam sở hữu dây chuyền chiết Aseptic ABF (Aseptic Blow Fill – ABF), với công nghệ tiệt trùng khô, tích hợp máy thổi chai – máy chiết rót vô trùng do Hãng GEA Procomac (Ý) phát triển. Công nghệ này đã được FDA - Cục quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ - chứng nhận đủ điều kiện sản xuất vô trùng cho các sản phẩm có độ acid thấp (nhạy cảm với vi sinh vật).

Trước khi được vận hành chính thức, dây chuyền Aseptic ABF của Number One Chu Lai đã hoàn thành quy trình nghiệm thu vi sinh, đảm bảo đủ khả năng sản xuất trong điều kiện vô trùng. Cục ATTP – Bộ Y tế cũng đã cấp giấy chứng nhận nhà máy đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. UBND tỉnh Quảng Nam cùng đại diện các ban, ngành địa phương cũng đã tiến hành kiểm tra thực tế tiến độ, dây chuyền sản xuất.

Aseptic là dây chuyền sản xuất nước giải khát hiện đại nhất thế giới, với hai công nghệ là tiệt trùng khô hoặc tiệt trùng ướt, và quy trình vô trùng khép kín từ khâu sản xuất phôi vỏ chai đến lúc ra thành phẩm.

Ông Nguyễn Ngọc Quang, Bí thư tỉnh ủy tỉnh và Ông Huỳnh Khánh Toàn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam trao hoa và Quyết định công nhận nhà máy là công trình  thi đua chào mừng kỷ niệm 20 năm tái lập Tỉnh Quảng Nam

Khu vực bảo quản với các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên

Dây chuyền của Aseptic ABF của GEA Procomac cũng là dây chuyền đầu tiên trên thế giới sử dụng công nghệ tiệt trùng khô, cho phép kiểm soát tốt nhất chất lượng sản phẩm, giữ lại tối đa hàm lượng dinh dưỡng, thân thiện với môi trường và cho phép nâng công suất lên mức cao hơn.

Đoàn đại biểu tham quan nhà máy và dây chuyền sản xuất

Nhà máy tại Quảng Nam được khởi công xây dựng tháng 5/2014 trên diện tích 26 hecta, với tổng vốn 1.820 tỷ đồng.

Trong giai đoạn 1 nhà máy giải quyết việc làm cho hàng trăm lao động địa phương với thu nhập bình quân trên 6 triệu đồng/tháng. Sau khi hoàn thành giai đoạn 2, nhà máy sẽ sử dụng hàng ngàn lao động trong khu vực, đồng thời, nâng tổng công suất lên 500 triệu lít/năm, đưa Number One Chu Lai trở thành nhà máy NGK lớn nhất khu vực miền Trung – Tây Nguyên.

Sự kiện Nhà máy NGK Number One Chu Lai chính thức đi vào hoạt động là cột mốc đánh dấu sự phát triển mạnh mẽ của doanh nghiệp nước giải khát Việt trong bối cảnh thị trường cạnh tranh gay gắt, đồng thời cũng thể hiện sự phát triển của thức uống thuần Việt trên chặng đường chinh phục thị trường nước giải khát trong nước và quốc tế.

PV

Bình luận